26 Haziran 2013 Çarşamba

kabak yemeği

bugün evdeyim ve hamaratlığım tuttu :)
hadi gelin birlikte sağlıklı bir kabak yemeği yapalım :)
 MALZEMELER
4-5 kabak
1 soğan
1 sarımsak
zeytinyağı (ben bugün tereyağı kullandım, hoş oldu)
2 biber
dereotu
2 domates
2 çay kaşığı şeker
 * yağı tencerede kızdırıp doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyelim, bunlar kızarınca doğradığımız biberi ekleyip kavurmaya devam edelim, ardından küp küp küçük doğradığımız kabakları tencereye ekleyelim, kısık ateşte bırakalım, ardından küp doğradığımız domatesi ekleyelim, bunlar kısık ateşte yumuşarken dereotunu doğrayıp ekleyelim, ve 2 kaşık şekeri ekleyip karıştıralım, 5 dk kısık ateşte malzemelerin yumuşamasını bekleyip kaynamış su ilave edip kısık ateşte pişirelim.
AFİYET OLSUN! :) 


Hiç yorum yok:

Yorum Gönderme